Die Menükarte der Österreichischen Küche ist voller Köstlichkeiten, die weit über die Grenzen hinaus geschätzt werden. Starten wir, so wie es sich gehört mit der Suppe. Die Grießnockerlsuppe ist aus der Österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken. Die Basis bildet Rindssuppe, die wie der Name verrät mit Grießnockerl geformt aus Grieß, Butter und Eiern verfeinert wird. Ebenso in einer Suppe gekocht wird der berühmte Tafelspitz – ein Stück vom Rindfleisch, das gerne mit Rösterdäpfeln, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Spinat serviert wird.
Ein weiterer Klassiker ist das Schnitzel, das auch ganz besonders bei den jungen Gourmets beliebt ist. Für das Originale Wiener Schnitzel wird Kalbfleisch verwendet. Auch für Freunde der süßen Speisen hat Österreich allerlei zu bieten. Wie wäre es mit einem Kaiserschmarrn, der aus Palatschinkenteig zubereitet und mit Zwetschkenröster gegessen wird?
Neben der reichlichen Speisekarte hat auch die Getränkekarte einiges zu bieten. Besonders hervorzuheben ist das österreichische Bier. Mit mehr als 1000 verschiedenen Biersorten und 174 Brauereien ist wohl für jeden Geschmack das etwas Passendes dabei.